3月4日，宜秀区人民政府副区长张泓带队，区市场监督管理局相关负责人陪同，到安庆师范大学附属龙城幼儿园开展春季开学食品安全专项检查工作。
检查组一行走进幼儿园食堂操作间、备餐间、食品储藏室等区域，通过实地查看、查阅台账、现场问询相结合的方式，对食材采购验收、食品加工制作、餐具清洗消毒、食品留样管理、从业人员岗前培训等环节进行细致、全面的检查督导。检查中，张泓详细询问幼儿园开学前食品安全 “五个一” 工作落实细节，对园方前期扎实的食品安全准备工作和规范的日常管理举措给予肯定。
张泓强调校园食品安全事关千家万户，幼儿园要严格落实食品安全主体责任，健全食品安全长效管理机制，强化从食材采购到食品上桌的全过程闭环管控，以最严谨的标准、最严格的监管，切实筑牢校园食品安全防线。
此次专项检查，不仅是对幼儿园食品安全工作的全面检验与精准指导，更有效强化了园方的食品安全责任意识和风险防范意识。附幼将持续细化食堂管理、规范操作流程、夯实安全基础，以更严要求、更实举措做好校园食品安全工作。（撰稿：方慧 摄影：方慧 审核：姚萍）
