8月29日，安庆师范大学附属龙城幼儿园开展了餐饮具清洗消毒培训活动。
培训中，保教主任陈宗芳带领大家一起学习了餐饮具清洗消毒方法及三防相关知识，要求后勤人员严格遵守餐饮具的清洗方法“一刮、二清洗、三漂洗、四消毒、五保洁”的规范操作。在操作过程中，使用符合《食品安全国家标准洗涤剂》和《食品安全国家标准消毒剂》等有关标准和规定的洗涤剂、消毒剂。同时要求食堂人员做好“三防”工作，落实食品安全的责任意识和危机意识。通过此次培训，全体后勤员工对餐饮具消毒工作有了更深入的认识，掌握了正确的消毒方法和操作规范。大家纷纷表示，将把所学知识运用到实际工作中，严格按照要求做好餐饮具消毒工作，为幼儿的健康成长保驾护航。(撰稿：方慧 摄影：王盛萃 审核：姚萍）
