6月26日，安庆师范大学附属龙城幼儿园开展膳食监督家长委员会会议，发挥家长对食品安全工作的监督与管理作用，保障幼儿的饮食健康与安全。
会上，保健医生方慧详细介绍了幼儿园食谱的科学制定依据：严格遵循《中国学龄前儿童膳食指南》，结合季节特点，精心安排均衡营养的两餐两点，并为过敏幼儿定制专属餐食。后勤主任陈宗芳汇报了幼儿园食品安全工作，重点介绍了食材采购源头把控、食堂加工全程监督、环境卫生管理以及膳食经费的规范管理，清晰界定了委员们的监督职责范畴。
委员们对幼儿园严控食材品质、注重营养均衡的做法予以肯定，并建议增加鱼类、豆制品等食材。党支部书记、园长姚萍现场回应，表示将积极采纳建议，将其纳入后续食谱优化，并强化监督透明化，持续优化食品安全工作；同时希望委员们继续深度参与食堂日常监督与管理，共同提升园所食品安全工作管理水平，促进幼儿健康成长。
此次膳食监督家长委员会会议，进一步规范了幼儿园的食品安全和膳食经费管理，健全了家长委员会的监督机制，推动幼儿园食品安全管理工作更加精细化、优质化。（撰稿：方慧 摄影：郭心蕊 审核：姚萍）
